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Title 雑穀
Title (Reading) ｻﾞｯｺｸ
Subtitle 畑作農耕論の地平
Subtitle (Reading) ハタサク／ノウコウロン／ノ／チヘイ
Author 木村／茂光∥編
Author (Reading) ｷﾑﾗ,ｼｹﾞﾐﾂ
Author Introduction １９４６年北海道生まれ。東京学芸大学教育学部教授。著書に「ハタケと日本人」「「国風文化」の時代」など。
Series 〈もの〉から見る日本史
Publisher 青木書店
Publication Date 2003.5
Number of Pages, etc. ２１８ｐ
Dimensions ２２ｃｍ
Price ￥２８００
Content Description 水田の周囲に広がる豊かな実りの風景とそれに息づく生活文化。雑穀・畑作に関する研究とともに意義を確認、「雑穀」という語句の使われ方に着目しながら思想性を追及し、原始から現代までの農耕文化の多様性を概観する。
NDC 9 616.6
Intended Audience 一般(Ｌ)
待機中

Detailed Contents

Title 雑穀の思想 　　p7-28
Statement of Responsibility 木村／茂光∥著 (キムラ,シゲミツ)
Title 縄文・弥生時代の雑穀栽培 　　p29-56
Statement of Responsibility 黒尾／和久∥著 (クロオ,カズヒサ)
Title 古代における雑穀栽培とその加工 　　p57-80
Statement of Responsibility 高瀬／克範∥著 (タカセ,カツノリ)
Title 古代・中世の「野畠」と雑穀栽培 　　p99-122
Statement of Responsibility 伊佐治／康成∥著 (イサジ,ヤスナリ)
Title 中国・元代までの雑穀栽培 　　p99-122
Statement of Responsibility 伊藤／寿和∥著 (イトウ,トシカズ)
Title 江戸農書にみる雑穀 　　p123-142
Statement of Responsibility 大沢／正昭∥著 (オオサワ,マサアキ)
Title 近世九州の山村と焼畑 　　p143-160
Statement of Responsibility 徳永／光俊∥著 (トクナガ,ミツトシ)
Title 近代における雑穀の民俗誌 　　p161-190
Statement of Responsibility 武井／弘一∥著 (タケイ,コウイチ)
Title 雑穀の現在 　　p191-216
Statement of Responsibility 増田／昭子∥著 (マスダ,シヨウコ)

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Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
91072976 Tatomi
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616 ｻﾞ General Books 　
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